Отличным дополнением для любого приусадебного участка станет конструкция под названием барбекю. Обустроить такое место для отдыха можно своими руками. Барбекю представляет собой печку, расположенную на открытом воздухе. Основное ее предназначение – приготовление пищи. Обычно такие конструкции возводят из кирпича.
Подготовка
Перед тем как приступить к строительству необходимо провести подготовительные работы, а именно:
- выбрать конструктивное решение и составить проект;
- выбрать месторасположение мангала;
- просчитать необходимое количество материала и подобрать инструмент для работы;
- закупить материал. Важно приобретать кирпич с одной партии, чтобы он не отличался по цвету.
Выбор конструктивного решения
Для возведения простого и функционального мангала своими руками руководствуются своими финансовыми возможностями и предпочтениями. Для печи, которая будет эксплуатироваться ежедневно лучше сразу предусмотреть рабочие столы для разделки продуктов, места для хранения дров и прочего инвентаря. Для барбекю, которым пользоваться планируется несколько раз в месяц, достаточно соорудить печь, занимающую немного места.
Выбор месторасположения
Для того чтобы выбрать месторасположение следует учитывать расположение зеленых насаждений на приусадебном участке. Не рекомендуется чтобы над печью нависали ветки, так как они быстро обгорают. Рядом с мангалом лучше сразу предусмотреть место для обустройства зоны отдыха. Необходимо учитывать, что у конструкции из кирпича есть свойство сильно нагреваться, поэтому нельзя чтобы она контактировала с другими строительными объектами.
Наиболее подходящий вариант – обустройство позади мангала альпийской горки или рокария.
Выбор материалов и рабочих инструментов
В качестве строительного материала для возведения барбекю своими руками используют шамотный или керамический кирпич. Классическим раствором для мангала является песчано-глиняный. Цементные растворы не рекомендуется использовать, так как они не переносят высокие температуры и трескаются. Кроме вышеперечисленных основных строительных материалов, для возведения фундамента понадобиться рубероид и цемент.
Также для возведения барбекю из кирпича своими руками понадобятся следующие инструменты: перфоратор с миксером, молоток, мастерок, правило, вертикальный отвес и пр. Для ведения кладочных работ должна применяться порядовка, которая представляет собой приспособление из стальных уголков или реек. На такое приспособление наносятся деления, которые равняются толщине горизонтальных рядов.
Порядовка обеспечивает соблюдение правил кладочных работ.
Поэтапная инструкция: барбекю из кирпича своими руками
- Составление рабочего проекта: чертежей и расчета необходимого количества материала для
возведения конструкции. - Строительство фундаментного основания.
- Кладка из кирпича основной конструкции мангала и порядовка.
- Сооружение навеса, который будет защищать печь от атмосферных осадков.
Подготовка рабочего проекта
Барбекю располагают на прочном основании из бетона. Конструктивное решение большинства печей следующие: наличие разделочного стола и просторной жаровни. В разделочный стол возможно врезать мойку. Для того чтобы не образовывалось задымление, следует предусмотреть дымоотводную трубу и свод.
При составлении рабочих чертежей необходимо указывать все размеры. Все проектируемые элементы должны исходить из размеров кирпича.
Подготовка основания для мангала
Перед началом бетонных работ и установки опалубки своими руками, проводят ряд подготовительных работ. Для того чтобы перенести размеры печи на местность можно использовать веревку. Далее, следует снять плодородный слой земли.
В качестве основания подойдет монолитная железобетонная плита толщиной не больше 30 см. Под нее ложится подушка из песка и гравия, толщина которой должна составлять 10–15 см. В качестве гидроизоляции можно использовать рубероид, который будет препятствовать в холодный период деформирующим воздействиям.
Для обустройства основания необходимо установить деревянную опалубку высотой 10–15 см, уложить две металлические сетки и залить цементным раствором. Утрамбовку можно производить при помощи вибратора. После этого следует подождать пока фундамент полностью высохнет. На это обычно уходит 2–3 недели. В жаркое время года основание необходимо накрывать пленкой и смачивать водой. Снимать опалубку можно через неделю.
Схема кладки мангала и порядовка
После того как бетон наберет свою прочность, следует приступать к кирпичной кладке. Для работ должна применяться порядовка.
Порядок проведения работ своими руками:
- Нанести на железобетонную плиту разметку, обозначая будущие размеры конструкции.
- Для кладки с 1-го по 4-й ряд применяют ложковую перевязку.
- Перед тем как начать класть 5-й ряд необходимо уложить с лицевой стороны уголок 40х40 мм. Он послужить опорой для конструкции.
- В 5-м ряду боковые стороны следует укладывать тычковой перевязкой. Таким образом, будет формироваться основание для поддона и полок.
- С 6-го по 8-й ряд кирпичную кладку следует вести с ложковой перевязкой.
- 9-й ряд ложится по аналогии с пятым. На этом этапе будет образовываться основание для столешницы и решетки.
- С 10-го по 14-й ряд ложковой перевязкой возводится сторона жаровни.
- Перед тем как начать класть 15-й ряд, необходимо уложить уголок из металла с лицевой части. Он будет выполнять роль опоры для свода печи.
- Уложить 15-й ряд.
- С 16-го ряда начинается обустройство постепенно сужающегося свода. Этого можно добиться чередуя ложковую связку с тычковой. При кладке следует смещаться к центру. Также необходимо учитывать
следующее: тычковую связку делают с лицевой стороны, а ложковую – по боковым. - В 17-м ряду тычковая связка выполняется по боковым сторонам, а ложковая с фронтальной стороны.
- 19-й ряд выполняется по аналогии с 16-м рядом.
- С 19-го по 21-й ряд кирпичи укладывают ложковой кладкой.
- 22-м ряд – начало возведения трубы.
- В 23-м ряду необходимо сделать сужение конструкции. Последовательность кладки остается прежней. Высота выполняется любая. Тяга будет лучше, если конструкция будет высокой.
- Окошко для удаления дыма необходимо предусмотреть на уровне предпоследнего ряда.
- В последнем ряду конструкция закрывается полностью.
Работы по отделке барбекю из кирпича своими руками
На этом этапе монтируют полки, рабочую столешницу, решетку с поддон для угля. Для защиты трубы от атмосферных осадков сверху необходимо предусмотреть навес из нержавейки.
Железобетонную плиту желательно обложить плиткой или керамогранитом. Помимо эстетической функции отделка выполняет защитную функцию: защищает конструкцию от попадания влаги.
Заключение
Возвести барбекю из кирпича своими руками не представляет особого труда. Для этого необходимо правильно спланировать процесс возведения конструкции. Особое внимание должно уделяться кладке из кирпича. Ведь именно от нее зависит прочность и долговечность.
Похожие статьи
